Torta de avena con doble chocolate

Estas son las famosas Baked Oats que estaban por todo TikTok hace unos meses, pero en versión un poco más grande para aprovechar la tanda y hornear algo que dure unos días.

Esta torta es deliciosa, perfecta sobre todo para desayunar, con un toque de calor en el horno o microondas queda como recién hecha y con los trozos de chocolate derretidos.

Ingredientes:

-2 huevos

-2 tazas de avena

-2 cucharadas de cacao en polvo

-1 taza de tu leche de preferencia

-1 cucharita de vainilla

-1 cucharita de polvo de hornear

-1 pizca de sal

-1/4 taza de miel o agave o néctar de coco

-Chocolate o chispas de chocolate a gusto

Instrucciones:

1-Licuar todos los ingredientes menos el chocolate

2-Aceitar el molde con aceite de girasol o de coco o enmantecar

3-Cortar la cantidad de chocolate que quieras para poner por encima de la masa

4-Verter la masa en el molde y decorar con el chocolate

5-Llevar al horno por entre 20 a 30 minutos

6-Cuando al insertar un cuchillo o palillo este salga limpio, quitar del horno, dejar reposar por unos minutos, luego desmoldar y ¡A disfrutar!