Súper chocolatosa y liviana al mismo tiempo, no puedo recomendar lo suficiente esta torta, tienen que hacerla si o si para disfrutar de lo rica que es!
Ingredientes
-1 taza harina 4 ceros
-1/4 taza cacao en polvo
-1 cucharita polvo de hornear
-1/2 cucharita sal
-1/4 taza margarina (les recomiendo la margarina Margadan, o también pueden usar aceite de coco como una opción más saludable)
-1/2 taza azúcar organica
-2 bananas hechas pure
-1 huevo de gallinas felices
-1 cucharita vainilla
-1/2 cucharita de canela
-1/4 taza chips de chocolate amargo
-2 cucharadas de aceite de coco
Instrucciones
1-Precalentar el horno a 170 grados y aceitar y enharinar el molde para la torta.
2-En un bowl, con un colador volcar lentamente: la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal.
3-En otro bowl batir: la manteca y el azúcar hasta incorporar bien, luego agregar el pure de las dos bananas, y la vainilla y seguir mezclando.
4-Agregar los huevos, hasta lograr una mezcla homogénea.
5-Incorporar suavemente los ingredientes secos a los húmedos.
6-Volcar la masa en el molde previamente aceitado y enharinado
7- Cocinar por alrededor de 40 a 50 minutos o hasta que al clavar un palillo en el centro de la torta este salga limpio, si que se le pegue la masa.
8-Mientras que la torta se enfría, preparar la cobertura de chocolate. En un bowl mezclar los chips de chocolate con el aceite de coco y calentar en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta tener una mezcla líquida.
9-Bañar a la torta con la mezcla de chocolate y a disfrutar!
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