Queso de choclo

Una de las opciones más baratas y fáciles de hacer un reemplazo de un queso untable vegano.

Ideal para comer con pan, galletas de arroz o quedan riquísimas como relleno de una quesadilla.

Ingredientes

-1 lata de choclo de 200g (sin el liquido)

-1 cucharada de levadura nutricional

-1/4 cucharita sal rosada

-1/4 cucharita pimienta

-1 cucharada aceite de oliva

-2 cucharadas leche vegetal

Instrucciones

Todo a la licuadora o procesadora, mezclar hasta que quede cremoso y listo!

Podes agregar de a poco los líquidos o agregar más después para lograr la textura final que mas te guste.