Queso crema de tofu

Este queso crema vegano es todo lo que estas buscado! Espeso, cremoso y liviano al mismo tiempo. Esta hecho de solo 6 ingredientes, y de mi forma favorita, todos los ingredientes a la licuadora o procesadora y listo!

Ingredientes

-1/2 bloque de tofu

-2 cucharadas de vinagre

-1 y 1/2 cucharada de jugo de limón

-3 cucharadas de aceite de oliva

-1 cucharada de levadura nutricional

-1 cucharita de sal

Instrucciones

1-Mete todos los ingredientes a la licuadora o procesadora y procesa hasta que queden todos incorporados, podes ir ayudando con una espátula a incorporar los ingredientes que queden en los costados, hasta lograr una consistencia cremosa.

2-Vertí el queso crema en un envase de vidrio con tapa y lo podes guardar en la heladera por hasta 5 o 6 días.