Quesito de frutos secos

Esta receta es super fácil! En minutos podes hacer un "quesito" cremoso, con tu fruto seco favorito para comer con unas criollitas, usar como relleno en una tarta o armar un mixto, lo que se te ocurra.

Ingredientes

1 taza de tu fruto seco favorito (castañas de caju, almendras, nueces de macadamia, mani, etc.) 1/4 taza de aceite de oliva 1 1/2 cucharita de sal marina 2 cucharadas de levadura nutricional 1/4 taza de agua Jugo de un limón Hierbas a gusto: yo le pongo albahaca y orégano normalmente.

Instrucciones

1- Hidrata 1 taza del fruto seco que elijas por al menos una hora o por hasta 6 horas. 2-Agrega todos los ingredientes a una procesadora y mezcla hasta que quede todo incorporado y la mezcla se vuelva cremosa.

3-Disfruta como más te guste.

Se mantiene bien en la heladera por una semana.