Chips de papa

¡Yo soy la fan numero uno de las papas fritas! Me encanta probar todos los sabores y las texturas. Se que no son el mejor alimento, pero cada tanto me doy el gustito de picar un paquete con una cervecita antes de cenar o comerlas tipo picadita con hummus.

Y como sé que esas bolsas empaquetadas no son la mejor opción para mi salud, entonces probé hacer estas papa fritas caseras y ¡salieron deliciosas!

Son facilísimas de hacer, y las podes disfrutar sin la preocupación de los conservantes o saborizantes que puedan tener.

Las haces en menos de media hora y te conviene comerlas en el mismo día para que no dejen de estar crujientes, pero no te preocupes que terminarlas no va ser un problema.

Ingredientes

2 papas medianas

2 cucharitas de aceite de oliva

Sal marina, pimentón dulce y pimienta a gusto

Instrucciones

1-Precalentá el horno a 200 grados centígrados.

2-Limpia bien la papas.

3-Con una mandolina corta finas laminas de las papas y ubicalas en un trapo de cocina limpio para extraer el liquido de las papas.

4-Pone las laminas de papa en un bowl, agrega el aceite y los condimentos y con tus manos cubri bien cada pedazo con la mezcla.

5-Ubica una a una las laminas de papa sobre una asadera.

6-Cocina por 10 minutos y luego da vuelta cada una y volvé a cocinar por 7 a 10 minutos más.

7-Saca del horno y deja reposar por 5 minutos antes de comer.