Caracolitos con espinaca

Una receta fácil y rápida para hacer cuando quieras una comida calentita y satisfactoria.

Pasta de caracolitos

Ajo

Hongos secos

Espinaca congelada

Arvejas congeladas

Condimentos: sal, pimienta, mix de hiervas, albahaca y levadura nutricional.

Primero hidrata los hongos secos en una taza de agua caliente.

Cociná la pasta y mientras tanto en un wok saltea la cebolla y el ajo con los condimentos (excepto la levadura) hasta que la cebolla se transparente.

Luego agrega los hongos colados y enjuagados, la espinaca y las arvejas y deja cocinar hasta que las espinacas se descongelen

Cuando la pasta este lista agregala al wok junto con la levadura y deja que los sabores se unifiquen por 5 minutos antes de servir.

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