Brownies sin cocinar

Para todas las que le tienen miedo al horno y para las que no también, ¡este es un postre delicioso!

Haces todo en la procesadora con ingredientes super saludables y naturales y tenés unos brownies riquísimos que le encantan a cualquiera.

Ingredientes

Húmedos

-7 dátiles hidratados en agua

-1 cucharita de vainilla

-2 cucharadas de mantequilla de maní natural

-2 cucharadas aceite de coco

Secos

-1/3 taza + 2 cucharadas de harina de chia o chia procesada

-1/3 taza de cacao en polvo

-4 cucharadas almendras procesadas

-Una pizca de sal marina

Glasé

-1/4 taza de miel

-2 cucharadas de mantequilla de mani natural

-2 cucharadas de cacao en polvo

-1 cucharita de vainilla

Intrucciones

1-Poner la chía en la procesadora y procesar hasta que se forme una harina (o usar harina de chía)

2-Agregar todos los ingredientes secos a la procesadora hasta unificarlos.

3-Luego colar los dátiles y agregarlos a la procesadora junto el resto de los ingredientes húmedos y seguir mezclando hasta formar una masa, tal vez haga falta parar cada tanto y ayudar removiendo la masa con una cuchara para volver a procesar.

4-Cubrir un pirex pequeño (mejor si es de vidrio con tapa para mantener mejor los brownies) con papel manteca y pasar un toque de aceite de coco.

5-Transferir la masa sobre el papel manteca y con las manos ubicar bien la masa sobre todo el pirex de manera uniforme.

6-Preparar el glasé mezclando con un tenedor la miel, la mantequilla de maní, el cacao y la vainilla en un bowl pequeño.

7-Vertir el glasé sobre la masa del brownie hasta cubrirlo todo.

8-Dejar reposar el brownie por 2 horas en la heladera antes de servir

9-Cortar en cuadrados y a disfrutar!

Guardar en el congeladora o la heladera.