Bolitas de coco

Con solo 5 ingredientes y poco trabajo podes hacer un postre super saludable y práctico para tener a tu alcance cuando tengas ganas de algo dulce!

El coco con el dulce toque de la miel, sumado con la suave cobertura de chocolate crean una combinación riquísima que satisface con un solo bocado las ganas de algo indulgente.

Tené cuidado al armar y manipular las bolitas, ya que se desarman fácilmente!

Ingredientes

Bolitas

-1/4 taza aceite de coco

-1/2 taza coco rallado

-2 cucharadas miel

-2 cucharadas leche de coco

Cobertura

-3 barritas de chocolate amargo de la marca Aguila

-1 cucharada aceite de coco

Instrucciones

1-Mezcla todos los ingredientes de las bolitas en un bowl.

2-Pone la mezcla en la congeladora por 10 minutos para que sea más maleable.

3-Con tu manos arma las bolitas, y volvé a meterlas a la congeladora por 10 minutos

4-Mezcla el aceite de coco con el chocolate y derretí la mezcla a baño maria o en intervalos de 10 segundos en el microondas.

5-Cubrí las bolitas de coco con la salsa de chocolate con delicadeza para no romperlas y volvé a congelar por 10 minutos.

6-Cuando el chocolate se endurezca, ubica las bolitas en un envase apto para la congeladora y guardalas ahi para disfrutar cuando quieras.