Banana Bread Muffins

Mis recetas favoritas son las que te permiten tirar todos los ingredientes a la licuadora o procesadora y ¡boom! antes de que te des cuenta tenés tu siguiente comida hecha.


Así que estos muffins, perfectos para el desayuno, son también perfectos para mi y para todos los que creen que cocinar es difícil, porque te demuestran lo contrario!




Tal como un banana bread tradicional, podes acompañarlos con lo que se te ocurra:


Miel

Maple Syrup

Manteca

Tu dulce o mermelada favorita

Mantequilla de mani o almendras

Un mix de semillas


¡Lo que quieras!




Ingredientes


1/2 taza de harina de avena

3 bananas cortadas en pedacitos

2 cucharadas de aceite de coco + extra para aceitar los moldes

1 cucharita de polvo de hornear

1/2 cucharita de vainilla

1/4 cucharita de sal

1/2 taza de leche vegetal


Instrucciones


Precalentá el horno a 200 grados aproximadamente y aceita los moldes de los muffins con aceite de coco.


Meté todos los ingredientes a la licuadora o procesadora y mezcla hasta que quede una masa unificada.


Vertí la masa en los moldes, podes llenarlos bien porque no se inflan mucho en el horno.


Cociná los muffins por 25 a 30 minutos.


Dejalos enfriar por 15 minutos, luego desmoldalos y servilos con tus acompañamientos favoritos.

12 vistas0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

SUSCRIBITE Y RECIBI GRATIS UN MENU SEMANAL SALUDABLE 

© 2020 by Desde Mi Mesa. Proudly created with Wix.com