Atun Vegano

Te presento la receta que vas a querer hacer para acompañar todas tus comidas, ya sea para una picada con crackers, con una ensalada o como relleno de un sandwich como yo!

Ingredientes

1 lata de garbanzos (entre 200g y 250g) 1/2 limon

1/4 taza de cebolla picada

1 cucharita de alcaparras

1/4 taza de veganesa (mayonesa vegana)

1/2 cucharita de mostaza en polvo

Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

Antes que nada aplasta los garbanzos con un tenedor o con un pisa papas.

En la misma fuente incorporá todos los ingredientes y aplasta un poco mas y luego solo mezclalos con una cuchara y listo!

Mi sandwich de atún tiene: El riquísimo pan trincha tostado de @karuseando un poco de Veganesa en cada pan, atún vegano, tomate, pepino , cebolla morada

Y vos con que vas a acompañar tu atún vegano?