Súper simple de hacer, con unos minutos de preparación tenés una torta saludable, esponjosa y dulce en su punto justo, lista para acompañar con un café en el desayuno
Ingredientes
4 bananas (medianas) maduras
2/3 taza de azúcar de coco
2/3 taza de leche de quinoa (o cualquier otra leche vegetal)
1 taza de avena
1 taza de harina de coco
1 cucharita de vainilla
1 cucharita de polvo de hornear
1/4 cucharita de sal
Preparación
Todos los ingredientes a la licuadora y mezclar ayudando con una cuchara hasta tener una mezcla homogénea.
Cubrir con un poco de aceite un molde y agregar la masa.
Al horno por 30 minutos a fuego medio.
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